コーヒースペシャルティーコーヒーのもつフレーバーとは？
スペシャルティーコーヒーのフレーバーとはどんなものか知っていますか？豆の焙煎度合いや産地、精製方法によってフレーバーも異なりますが、フレーバーを感じるようになるともっともっとコーヒーの魅力に気づき、自分好みのコーヒーを見つけることができるのではないでしょうか。今回はコーヒーの持つフレーバーについてお話ししていきます！
コーヒー
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コーヒーアイテムコスパの高さとデザイン性を兼ね備えたBONMACコーヒーミルが凄い！
コーヒーを淹れる際に重要なことはどれだと思いますか？実は粉の均一性です。蒸らし、お湯の温度、湯量などは個人でコントロール可能ですが、粉の均一性に関しては、機械の技術を頼るしかありません。値段が高ければ高いほど均一性はあがります。そこで今回はコーヒー屋さんがおすすめしてくれたミルを紹介します！
コーヒーお客さんの〇〇がコーヒー店員にとって意外と嫌がる４つの行動とは？
もしかしたら、あなたも無意識のうちにやってしまっている行動が。。。あまり知られていないお店側の心情をせきららに綴っています。これを見るとコーヒーの楽しみ方が増えるかもしれませんね！
コーヒーコーヒーの抽出が上手くいかなかった時に考えられる原因について。
家でコーヒーを淹れる時に、あれ？お店で飲んだ時より苦い。すこし渋みもある。または初心者の方でうまくコーヒーが淹れられなかった。などという経験はありませんか？コーヒーがうまく抽出できなかった原因はいくつかあります。今回は５つポイントになるところがありますので、ぜひ、参考にしてください！
焙煎個人も買える！オンラインショップでコーヒー生豆の購入場所を教えます！
自家焙煎をこれから始めたい方、自家焙煎を始めたばかりの方はどこで生豆を購入したらよいかわからないと思います。自分も初めての時はどこで買ったら良いのかわかりませんでした。自家焙煎を初めて1年以上が経ち、色々なところで豆を買うようになったのでご紹介します！
コーヒーアイテム極上のあま〜い深煎りを淹れるドリッパーはこれがオススメ！コーノ式ドリッパーは凄い！
これからコーヒーを始めたい方に向けて初心者が揃えるべき道具を他の記事で紹介してます。今回はコーノ式のドリッパーについて解説しています！あなたは深煎りのコーヒーは好きですか？好きならば、ぜひご覧になってください！
カフェ巡り福岡のおすすめコーヒー屋さん『あだち珈琲 警固店』
福岡はコーヒーの街で有名ですね！そんな数あるコーヒー屋さんでおすすめするの『あだち珈琲 警固店』です！
コーヒーおいしい水出しアイスコーヒーの作り方
アイスコーヒーの季節がやってきましたね。 そこで、今回は水出しアイスコーヒーの作り方をご紹介します！ 水出しアイスコーヒーとは？ 普段飲んでいるコーヒーは、お湯を使って抽出しています。しかし、水出しアイスコーヒーは、字の如く水で抽出する方法...
コーヒーコーヒー店員激選！もらって嬉しい誕生日プレゼント大公開！
誕生日プレゼントなどで、コーヒー系を送られる方が増えてきてると思います。手軽で喜んどもらえると思います。しかし、今ではたくさんのコーヒー屋さんもあるし、道具もたくさんあるし、さらには、コーヒー豆もたくさん種類があります！今回は自分がコーヒー屋さんで働いてきた経験を活かしてどんなものが良いの紹介してますので、参考にしてください！
コーヒーコーヒーのカッピングって一体何をするの？
カッピングという言葉を聞いたことはありますか？自分はコーヒー屋さんで働くまでは、カッピングという言葉を聞いたことはありませんでした。
今回はカッピングについて解説してます。カッピングのやり方、目的なども記載してありますので、ぜひ見てください。