コーヒースペシャルティーコーヒーのもつフレーバーとは? スペシャルティーコーヒーのフレーバーとはどんなものか知っていますか?豆の焙煎度合いや産地、精製方法によってフレーバーも異なりますが、フレーバーを感じるようになるともっともっとコーヒーの魅力に気づき、自分好みのコーヒーを見つけることができるのではないでしょうか。今回はコーヒーの持つフレーバーについてお話ししていきます! 2021.07.17コーヒー
コーヒーお客さんの〇〇がコーヒー店員にとって意外と嫌がる4つの行動とは? もしかしたら、あなたも無意識のうちにやってしまっている行動が。。。あまり知られていないお店側の心情をせきららに綴っています。これを見るとコーヒーの楽しみ方が増えるかもしれませんね! 2021.07.09コーヒー
コーヒーアイテム極上のあま〜い深煎りを淹れるドリッパーはこれがオススメ!コーノ式ドリッパーは凄い! これからコーヒーを始めたい方に向けて初心者が揃えるべき道具を他の記事で紹介してます。今回はコーノ式のドリッパーについて解説しています!あなたは深煎りのコーヒーは好きですか?好きならば、ぜひご覧になってください! 2021.07.01コーヒーアイテム
コーヒーコーヒーのカッピングって一体何をするの? カッピングという言葉を聞いたことはありますか?自分はコーヒー屋さんで働くまでは、カッピングという言葉を聞いたことはありませんでした。 今回はカッピングについて解説してます。カッピングのやり方、目的なども記載してありますので、ぜひ見てください。 2021.06.14コーヒー
コーヒー初心者でもできるフレンチプレスの淹れ方教えます! 家でなかなかフレンチプレスでコーヒーを淹れる機会は少ないかと思います。しかしフレンチプレスは簡単でしかもとても美味しいコーヒーです!今回はフレンチプレスの淹れ方を紹介してます!ポイント等記載してますのでぜひ参考に! 2021.06.08コーヒー
コーヒースペシャルティコーヒーについて コーヒー屋さんに行った時にスペシャルティコーヒーの文字を見ることはありませんか?今回はスペシャルティコーヒーについてなるべく簡単に解説しています。 美味しいコーヒーが飲める指標になるかも!? 2021.05.31コーヒー
カフェ巡り東京にあるネルドリップが飲めるおすすめコーヒー屋さん2選! 今回は東京でおすすめのコーヒー屋さんを2つ紹介してます!しかも今回は2つともネルドリップのお店です!ネルドリップはハンドドリップとはまた違った味をあじわえます。ぜひ、お試しください! 2021.05.26カフェ巡り
カフェ巡り第一弾!東京おすすめコーヒー屋さん3選! 今回は東京の表参道で2つ、蔵前で1つコーヒー屋さんを紹介してます!意外としられていないかも!?良かったら行ってみてね! 2021.05.06カフェ巡り
コーヒー最近話題のカフェインレス(ディカフェ)のコーヒーとは? 最近話題のカフェインレス(ディカフェ)コーヒー。健康思考の方が取り入れていますが、なぜカフェインレスがよいのか。またこんな人には向いているということも紹介してます。 2021.03.08コーヒー