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コーヒー

欠点豆を一緒に勉強しよう♪

今回は欠点豆と美味しいコーヒーの関係性についてお話ししていきます! 注意)美味しいコーヒーは入れ方も関係してますが今回は欠点豆に注目してお話しを進めていきます。 前提 おいしいコーヒーを飲むのに重要なことは欠点豆を取り除かれていることである...
コーヒー

最近話題のカフェインレス(ディカフェ)のコーヒーとは?

最近話題のカフェインレス(ディカフェ)コーヒー。健康思考の方が取り入れていますが、なぜカフェインレスがよいのか。またこんな人には向いているということも紹介してます。
コーヒー

コーヒー豆の精製方法について解説!

コーヒーの精製方法と聞いてピンときますか?コーヒーの実から種を取り除くときの工程で水につけたり、太陽の力で実を乾かしたりと色々な方法を使って取り除きます。 その工程を精製方法をいいます。今回はそれについて記事にしてます。気になる方はぜひみてください!
コーヒー

コーヒーは豆の品種によって味わいが変わるんです。

ゲイシャは今ではよく聞くお豆の種類ですが、他にもコーヒー豆の種類はあります。今回は他にも出回っているコーヒー豆の品種の種類を紹介しているのでぜひ見てみてください。
コーヒー

コーヒーってそもそも何?

コーヒーを何気なく飲んでいて、ふと気になったのが何から出来ているのだろう。そう思いコーヒーとはなにかを調べました。そしてコーヒー豆には2種類に大きく分けられること、コーヒーベルトと呼ばれるある特定の地域で栽培されていること。そのことがわかります。
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