GP COFFEE ROASTER 初台
〒151-0071 東京都渋谷区本町２８ ２ 丁目 ２８−4
初台駅から徒歩7分ほどのところにあります。
こちらのお店は自家焙煎の深煎り専門店です。
店内は薄暗く雰囲気がとても素敵です。
入り口を入ると左手にはずらっとお豆が
並んでいます。
いろんな国のお豆があるので、
どれを飲もうかいつも迷います。笑
でもそんな時にはお店の方に聞くととても
丁寧にそれぞれの味の特徴を教えてくれます！
ハンドドリップとネルドリップがありますが
私はいつもネルドリップで淹れてもらいます。
正直、衝撃的な美味しさです。
しっかりした苦味の中に感じる
コーヒーの甘さがすごいのです、、
そしてすごいのがどの国のお豆を
飲んでも美味しいのです！！
個人的に一番大好きなコーヒー屋さんです！
bnei coffee 阿佐ヶ谷
阿佐ヶ谷駅北口から徒歩4分ほどのところに
あります。少し細い住宅街を歩きます。
かわいい看板と松ぼっくりです！
こちらは自家焙煎をされています。
店内に焙煎機が置いてあり、焙煎中は
コーヒーの良い香りが店内に
漂っていて凄く幸せな気持ちになります。笑
注文を先に済ませて席で待ちます。
一杯一杯とても丁寧に淹れてくれます。
ネルドリップで淹れる姿は、
とても真剣な表情でかっこいいのです、、！
いつか自分もネルドリップでうまくいれれる
ようになりたいなぁと密かな願望です。笑
頂いたのは中深煎りのマンデリンです。
ネルドリップで淹れてくれます！
トロッとした質感、スパイシーな香りが
印象的です。そして、甘さを感じます。
こちらのお店は中煎り〜中深煎りが
多いので、飲みやすさもありつつ
コーヒーらしい苦味やシングルオリジン
ならでは華やかさも楽しめました！
高円寺にあるmomomoさんの焼き菓子も少し置いてありますのでそちらもとてもオススメです。
美味しすぎて感動します！
以上おすすめのコーヒー屋さんでした！
是非行ってみてください！！
ではまた。
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